Déforestation importée : arrêtons de scier la branche !
Quand nos emplettes déciment les forêts
Beaucoup de produits que nous achetons régulièrement contribuent à la déforestation. Ainsi, la viande, les œufs et les produits laitiers que nous mangeons chaque jour sont dérivés d’animaux nourris au soja. Soja dont la culture ne cesse de s’étendre, empiétant sur les forêts naturelles d’Amérique du Sud. Idem pour le chocolat fabriqué à base de cacao cultivé en Afrique de l’Ouest au détriment des forêts. Idem encore pour le diesel qui contient de l’huile de palme, dont les plantations se substituent aux forêts tropicales du Sud-Est…
Près de 7,6 millions d’hectares de forêts ont disparu chaque année entre 2010 et 2015. Et avec eux, des services écosystémiques essentiels. Car la forêt nous approvisionne en eau, en nourriture, en médicaments. L’exploitation de ses ressources naturelles procure des revenus à de nombreuses personnes. Mais elle remplit aussi des fonctions écologiques indispensables d’épuration de l’air, de l’eau et des sols, de stockage de carbone, de rempart face à l’érosion etc.
??__? Elles abritent 80 % de la #biodiversité mondiale, mais les forêts disparaissent à un rythme alarmant. Et la ?? a une part de responsabilité → https://t.co/4C2AnKjWLm #Déforestation #SNDI pic.twitter.com/oP9j3AjMb4
— WWF France (@WWFFrance) November 22, 2018
Consommons moins et mieux
Comment réduire notre empreinte sur les forêts du monde ? En privilégiant les modes de production qui ne génèrent pas de déforestation. En bref, consommons moins et mieux !
Et pour commencer, concentrons nos efforts sur les matières premières les plus « fautives », celles dont la production est généralement associée à la déforestation. En tête, le soja, l’huile de palme, le cacao et le caoutchouc naturel.
L'UE est à l'origine de 16 % de la déforestation tropicale associée au commerce international, ce qui en fait le deuxième plus grand importateur de déforestation tropicale dans le monde, derrière la Chine.
Soja
- La viande, les œufs et les produits laitiers sont dérivés d'animaux qui ont été nourris au soja. Une matière première cultivée au détriment des forêts d'Amérique du Sud.
- La France importe 4,8 millions de tonnes de soja par an.
A notre échelle, nous pouvons :
- Diversifier notre alimentation en protéines, en consommant et en apprenant à cuisiner des protéines végétales ;
- Réduire notre consommation de produits issus des animaux (viande, oeufs, produits laitiers)
- Choisir des produits certifiés.
Huile de palme
- Le diesel que nous mettons dans nos véhicules contient une part d’huile de palme dont la culture se fait au détriment des forêts tropicales d’Asie du Sud-Est.
- La France importe 970 000 tonnes d'huile de palme par an.
A notre échelle, nous pouvons :
- Réduire notre consommation de produits transformés contenant potentiellement de l’huile de palme ;
- Eviter le choix du diesel, qui pollue et roule partiellement à l’huile de palme ;
- Privilégier des produits à base d’huile de palme certifiée RSPO.
Cacao
- Les tablettes de chocolat que nous avons plaisir à consommer au goûter contiennent du cacao qui a détruit des forêts en Afrique de l’Ouest.
- La France importe 460 000 tonnes de cacao par an.
A notre échelle nous pouvons :
- Consommer moins de produits chocolatés transformés, qui contiennent généralement du chocolat de moins bonne qualité ;
- Privilégier du chocolat certifié d’un point de vue environnemental et social (labelisé Rainforest Alliance, UTZ, Fairtrade ou Agriculture biologique).
Caoutchouc naturel
- Le caoutchouc naturel présent dans les pneus de nos voitures est lui aussi issu de la déforestation en Indonésie et Malaisie.
- La France importe 410 000 tonnes de caoutchouc par an.
A notre échelle, nous pouvons :
- Encourager les constructeurs automobiles à être plus transparent sur leur chaîne d'approvisionnement.
Pâte à papier
- La pâte à papier que nous utilisons au quotidien (papier hygiénique, papeterie, etc.) a souvent été cultivée au Brésil sur des terres confisquées aux populations autochtones.
- La France importe 8,2 millions de tonnes de pâte à papier par an.
A notre échelle, nous pouvons :
- Privilégier l'achat de produits papetiers (papier toilette ou papeterie) en papier recyclé ou certifiés FSC, qui permet de soutenir la gestion responsable des forêts ;
- Éviter d'imprimer si c'est inutile ;
- Trier le papier pour qu'il soit recyclé.
Bœuf et cuir
- Pour produire le cuir de nos chaussures dérivé de bovins, de nombreuses forêts brésiliennes ont été converties en pâturages.
- La France importe 360 000 tonnes de bœuf et cuir par an.
A notre échelle, nous pouvons :
- Manger moins de bœuf et privilégier une viande élevée en France ou en Europe et certifiée Agriculture biologique ;
- Limiter nos achats de paires de chaussures en cuir et privilégier celles dont le cuir n'a pas contribué à la déforestation ou en cuir certifié Agriculture biologique ;
- Réduire nos achats de vêtements et chaussures, notamment en cuir ;
- Participer à l’économie circulaire : choisissons des articles de seconde main !
Bois
- Les terrasses ou clôtures en bois dont nous nous servons pour aménager nos logements peuvent contribuer à détruire les forêts boréales de Russie.
- La France importe 7,3 millions de tonnes de bois par an.
A notre échelle, nous pouvons :
- Recycler les objets bois et meubles en fin de vie ;
- Réduire l’utilisation de produits à usage unique et difficilement recyclables ou réutilisables en bois (tel les cures-dents ou les baguettes en bois) ;
- Acheter des produits bois recyclés ou certifiés FSC.
