Alimentation
Favoriser des systèmes alimentaires durables
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Une alimentation durable respectueuse des humains et de la planète
Nos modèles alimentaires ont des répercussions sanitaires, sociales, climatiques et environnementales. Face au constat d’un modèle agricole intensif à bout de souffle, le WWF agit sur l’ensemble de la chaîne de valeur pour préserver les ressources naturelles et garantir la sécurité alimentaire et nutritionnelle pour tous.
Les modes de production agricole et de transformation, la surconsommation et le gaspillage alimentaire menacent nos écosystèmes et engendrent le déclin de la biodiversité sur l’ensemble de la planète. À lui seul, le système alimentaire est responsable de près du tiers des émissions de gaz à effet de serre et de 90% de la déforestation dans le monde, via l’élevage, la production de soja, d’huile de palme et l’agriculture vivrière. Les grands massifs forestiers mondiaux disparaissent peu à peu. Les océans ne sont pas épargnés puisque 90% des stocks de poissons sont surexploités ou pleinement exploités afin de répondre à notre consommation croissante en produits de la mer.
Bien que la production alimentaire mondiale soit suffisante pour satisfaire les besoins alimentaires des 7 milliards d’êtres humains, 1 personne sur 3 ne mange pas à sa faim et 30% de la nourriture est perdue ou gaspillée dans le monde. Certains experts estiment même que si nous continuons à gaspiller autant et à surconsommer, il faudra doubler la production agricole mondiale pour nourrir les 9 milliards d’êtres humains en 2050. Dès lors, comment produire suffisamment de nourriture de qualité sans détruire la planète et sans compromettre notre avenir ?
Notre mission
Le WWF agit pour que les systèmes agricoles et alimentaires garantissent la sécurité alimentaire pour tous, tout en préservant les écosystèmes.
Protéger les Prairies pour un Avenir Agricole Durable
À l'occasion du lancement du Salon de l'Agriculture 2025, et alors que se profile la future Politique agricole commune (PAC), le WWF France met en lumière l'importance cruciale des prairies pour l'environnement et l'économie agricole.
Jeunes et mobilisés pour une alimentation plus durable avec le projet Eat4Change
Parce qu’on a l’avenir devant nous, nos choix comptent plus qu’on le pense. Et vous, vous mettez quoi dans votre assiette ? Avec Eat4Change, mangeons mieux, pour notre santé comme pour la planète ! La campagne StopAuxMeathos s'inscrit dans le projet Eat4Change pour sensibiliser et engager les jeunes vers une alimentation plus durable.
Favoriser l’agroécologie
Le modèle agricole français actuel est la source de déséquilibres environnementaux (appauvrissement des sols, pollution de l’eau, etc.), socio-économiques (faibles revenus des agriculteurs, endettements, etc.) et de problèmes de santé majeurs comme l’exposition aux pesticides. Le WWF promeut des modèles agricoles basés sur l’agroécologie, dont l’agriculture biologique fait partie, ainsi que des modes de production innovants, comme la permaculture, pour préserver les ressources naturelles et valoriser les productions agricoles de qualité.
Ferme biologique "La Bergerie du Loup" dans les Alpes-de-Haute-Provence (France)
Protéger le joyau du Cerrado
L’écosystème brésilien, constitué de forêts, de savanes et de zones humides, concentre près de 5% de la biodiversité terrestre. Il est malheureusement menacé par la production de soja, qui couvre près de 37 millions d’hectares, et dont les prévisions de développement ne cessent de croître. Menacé par l’expansion du soja, l’élevage bovin et la spéculation foncière, le Cerrado fait partie des fronts de déforestation identifiés par le WWF. Nous nous mobilisons pour le préserver.
Vue aérienne des cultures de soja dans le Cerrado
Nos leviers d'action
Face à l’urgence climatique et au déclin de la biodiversité, le WWF se mobilise pour lutter contre la déforestation, encourager les citoyens à repenser leurs habitudes alimentaires et accompagner les éleveurs français vers la transition agroécologique.
Du poisson aujourd'hui et pour longtemps
Comment savoir quels poissons offrent la garantie de méthodes de pêche respectueuses des écosystèmes marins (en préservant les stocks halieutiques) et des hommes (en assurant un revenu juste aux pêcheurs et mareyeurs) ? Nous avons réalisé un consoguide pour vous aiguiller. Vous y trouverez des informations essentielles sur les poissons que l’on peut acheter, des idées recettes et des conseils pour bien choisir son poisson !
Poisson attrapé à Tikina Wai (Fidji)
Evaluer la politique soja des entreprises
En 2016, le WWF a publié un rapport sur la “politique soja” des grandes entreprises mondiales, soit une enquête sur la façon dont les entreprises prennent en compte les problématiques liées à la culture du soja (déforestation, pollution des eaux, empreinte carbone élevée, etc.). Notre évaluation classe les entreprises des secteurs de l’alimentation animale, l’agroalimentaire (viande, produits laitiers), la distribution et la restauration. Notre travail vise à inciter les entreprises à s’engager face aux risques environnementaux et sociaux liés à leurs achats.
Récolte du soja au Brésil
Evaluer la politique huile de palme des entreprises
En 2021, le WWF a publié un rapport sur la politique huile de palme des grandes entreprises mondiales. Cette enquête tente de faire la lumière sur les politiques d’approvisionnement des entreprises qui en utilisent. Notre évaluation classe les entreprises des secteurs de l’agroalimentaire, de la distribution et de la restauration. Notre travail vise à inciter les entreprises à s’engager face aux risques environnementaux et sociaux liés à leurs achats.
Plantation de palmier à huile à Sumatra (Indonésie)
Le soja est partout
Les végétariens ne sont pas les seuls à manger du soja. Même s’il n’apparaît pas dans la liste des ingrédients, il faut de grandes quantités de soja pour nourrir les animaux que nous consommons. Or, ce soja provient majoritairement d’Amérique du Sud et il est l’une des principales causes de déforestation. Pour éviter cela, il faut consommer différemment, en commençant par manger moins de protéines animales et privilégier la viande de meilleure qualité (nourrie à l’herbe, certifiée, produite localement)
Nos projets actifs
Le WWF s'engage pour lutter efficacement contre les pressions qui pèsent sur la biodiversité et prône des pratiques alimentaires plus respectueuses. Que ce soit sur terre ou en mer, nous menons des projets afin de préserver les ressources naturelles et garantir la sécurité alimentaire et nutritionnelle pour tous.
Semer le changement
Au Canada, des agriculteurs s’attaquent à la double crise de la biodiversité et du climat. Focus sur leurs bonnes pratiques en faveur de l’environnement…
Alimentation, transport, énergie... Nos choix en tant que consommateur et citoyen responsable peuvent faire la différence. Tous les jours, vous avez le pouvoir d'agir.
66 % du montant de votre don au profit du WWF peut être déduit de votre impôt sur le revenu.
